Die Route startet bei Gersfeld im Naturpark Hessische Rhön. Dann folgt sie dem Flusslauf und passiert sehenswerte Städte wie Fulda und Bad Hersfeld, bevor sie mit dem Naturpark Meißner-Kaufunger Wald den Großraum Kassel erreicht. Dort bietet sich ein Besuch des Bergparks Wilhelmshöhe an, auch wenn man nicht zur Ausstellungszeit der documenta den Fulda-Radweg befährt. Schon wenige Kilometer weiter hat man mit Hann. Münden den Zielort der Route erreicht. Hier begegnen sich Fulda und Werra und fließen als Weser bis zur Nordsee. Welche Sehenswürdigkeiten hier oder in einem der anderen Orte entlang des Fuldaradwegs einen Besuch lohnen, das erfährt man in den Infoteilen der Radwanderkarte Fulda-Radweg.